RESUMEN

El levantamiento de la información para la estimación de la cosecha fue realizada por la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB) entidad del Ministerio de Agricultura y Pecuaria (MAPA) de Brasil. La estimación se llevó a cabo mediante la visita a fincas de productores, consultas a las empresas cooperativas y diferentes agentes involucrados en la cadena productiva del cultivo.

El estudio se realizó entre los meses de noviembre y diciembre en el periodo post-floración, una de las etapas más importantes y representativas del cultivo para valorar la expectativa de producción y se está publicando hoy día 18 de enero de 2018.

De acuerdo con los resultados del primer pronóstico se estima un volumen de producción entre 54,4 y 58,5 millones de sacos de 60 kg, lo que significa un crecimiento entre 21,1 y 30,1% respectivamente.

Arábica: Se estima una producción entre 41,74 y 44,55 millones de sacos con aumento promedio de 26%.

Robusta: La producción estimada va de 12,7 a 13,96 millones de sacos con aumento promedio de 24,3%.

El incremento de la producción se debe al ciclo de alta bienalidad sobretodo en las fincas de la especie arábica, además de las condiciones climáticas favorables y la implementación de nuevas tecnologías.

COMPORTAMIENTO DE LA COSECHA POR ESTADOS

Minas Gerais (29,09 a 30,63 millones de sacos)

Sur de Minas (Sur y Centro Oeste), el aumento de área y la productividad reflejan en suma una producción superior a la cosecha anterior de 13,7 a 19,7%.

Cerrado Mineiro (Triángulo, Alto Paranaiba y Noroeste)

Aumento de área y productividad (bienalidad positiva) reflejan una producción superior a la cosecha anterior entre 60,6 y 69,1%.

Zona da Mata Mineira (Zona da mata, Río Doce y Central)

A pesar de la leve reducción en el área de producción el resultado debe ser de 6,6 a 12,2 mayor que la cosecha anterior. De nuevo la bienalidad positiva intervienen al igual que en el comportamiento en las demás regiones del estado.

Norte de Minas (Norte, Jequitinhinda y Mucuri)

Aumento en el área de cultivo y la recuperación de las plantaciones que el año anterior fueron afectadas por las condiciones climáticas desfavorables, determinan para el 2018 un incremento de 22 a 28,4% superior al año pasado.

Espírito Santo (11,58 a 13,33 millones de sacos)

Las buenas condiciones climáticas proporcionaron buenas floraciones tanto de arábica como de robusta, aliadas además al año de alta bienalidad de arábica y a una excelente recuperación de las fincas de robusta.

São Paulo (5,85 a 6,15 millones de sacos)

Año de ciclo de alta bienalidad y condiciones climáticas favorables para el desarrollo del cultivo.

Bahia (4,03 a 4,22 millones de sacos)

Cerrado: Aumento del área de café en producción, áreas irrigadas y un clima más favorable que genera perspectivas de buenas productividades.

Planalto: Estimación de recuperación de las productividades en esta cosecha después del impacto desfavorable de sequía sobre la formación del grano en la cosecha pasada.

Atlántico: Se espera una cosecha similar a la del año anterior.

Rondônia (2,27 a 2,4 millones de sacos)

Crecimiento entre 17 y 24%. Aumento de productividad debido a la renovación del parque cafetalero con el aporte de cosecha de nuevas plantaciones clonales.

Paraná (0,9 a 1,02 millones de sacos)

Reducción del área y ciclo bajo de producción. A partir una fuerte helada ocurrida en 2013, corresponde para este periodo el año de bienalidad negativa.

Río de Janeiro (355.200 a 373.400 sacos)

Un leve aumento de área y una productividad semejante a la cosecha anterior.

Goiás (146.700 a 152.700 sacos)

Reducción entre 22,9 y 19,7%. Cultivo sobre régimen de irrigación más abajo del índice pluviométrico ocasionó la falta de un apropiado estándar de la floración.

Mato Grosso (98.600 a 103.700 sacos)

Crecimiento del 5,1% de área y mejoramiento en el uso de tecnología ha mejorado la condición del cultivo.

Amazonas (7000 sacos)

A pesar del mantenimiento de área la producción debe ser 6,7% superior a la cosecha pasada donde había ocurrido una baja importante en la productividad. 

Cuadro 1. Resumen de datos de la primera estimación de cosecha de Brasil para el 2018.

Fuente: CONAB

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